IN VINO VERITAS, Vino Bianco Vermentino di Sardegna DOC, 75 cl, 13.5° Alc. Prodotti Sardi Visualizza ingrandito

VINO IN VINO VERITAS, Vino Bianco Vermentino di Sardegna DOC, 75 cl, 14.5° Alc. Prodotti Sardi

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IN VINO VERITAS 75 cl

Vermentino di Sardegna DOC

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LO SAPEVI CHE :

IN VINO VERITAS 75 cl

Vermentino di Sardegna DOC

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Colore : Giallo dorato con riflessi oro etrusco

Classificazione : Vermentino di Sardegna DOC
Zona d'origine : Olbia (OT)
Caratteristiche organolettiche: In Vino Veritas Vermentino di Sardegna DOC della Cantina Tenute Olbios è il bianco più strutturato proposto dalla cantina, ottenuto da uve Vermentino coltivate su un terreno sabbioso, esposto alle brezze marine: il mosto una volta trasformato in vino matura sulle scorze dei propri lieviti per ben trenta mesi, in parte in contenitori in acciaio e in parte in barriques.
Di un bel colore giallo dorato, animato da vividi riflessi verdolini e arricchito da una dolce sfumatura oro etrusco, mostra la grande consistenza tipica dei bianchi di struttura.
Al naso esprime profumi complessi di frutti selvatici a polpa gialla, di miele di sulla e asfodelo, di fiori gialli intensi, elicriso e altre essenze della macchia mediterranea, erbe aromatiche essiccate, note legnose e resinose, sfumature balsamiche e piacevoli refoli iodati di mare.
In bocca è caldo e morbido, di grande corpo, intensità e persistenza: gradevolmente fresco, mostra una piacevole e marcata sapidità e aromi appaganti.
Uvaggio: Vermentino 100%
Gradazione: 14,5%
Bicchiere: Renano
Temperatura : 12-14°C
Abbinamento gastronomico : Il vino In Vino Veritas Vermentino di Sardegna DOC 2006 della Cantina Tenute Olbios accompagna quei secondi di pesce decisi dove è richiesta maggiore morbidezza, corpo, persistenza e intensità, ma anche secondidi carne bianca.
Cantina : TENUTE OLBIOS

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